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苏子分家种和野生两种,野生苏子叫山苏子、黑苏子,又因粒小又叫小苏子,各市场习惯叫小苏子。商品中药材用小苏子,药食两用特别是油用大苏子(家苏子),药材用以野生者为佳。南方各地主销小苏子并有一部分出口,北方各地主销大苏子。
山苏子主产于重庆酉阳、秀山,湖南吉首、怀化、常德、湘潭等地;另外湖北、河南、安徽等地亦产。每年11月产新,12月初结束,时间较短,赶上雨天较多,定减产严重。该品采集费工费时,人为因素也大:即价高时采集的人就多,价低时采集的人就少。由于连续四年低价,库存很少,据调查全国药材市场除亳州有一定库存外其它各市场很少有大货。2007年产新已经结束,新货各产地也不多,在大苏子涨价的带动下,该品种不排除有上涨的可能。在有出口(主要出口韩国、台湾)的拉动下,相信很快价格就会再上一个台阶。
小苏子最近几年价格走势(安国市场价 ):2002年最高时12元(当时大苏子4元左右),2003年底5一6元,2004年4元,2005年3.8元,2006年3.5元,2007年初4元逐步涨到目前5.5元左右。
苏子市场分类有:大苏子(油苏子,家苏子),中苏子(野苏子,紫苏子),小苏子(野苏子,紫苏子),白苏子。目前大苏子12元,白苏子9—10元,都已涨价,相信小苏子也会一路走好。
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